聊城与衡水老白干啤酒
1. 什么是老白干啤酒
老白干啤酒是一种来自于中国山东聊城和河北衡水的啤酒，是中国啤酒市场中比较特殊的一种啤酒。它采用了独特的“老白干发酵工艺”，因此也被称为“老白干啤酒”。这种啤酒色泽黄金，口感醇厚、香醇，而且不会感觉很涩。
2. 聊城与衡水区别
尽管聊城和衡水产的啤酒都是老白干啤酒，但是它们之间还是存在一些区别的。聊城的老白干啤酒呈浅色，醇度较低，口感甜润。而衡水的老白干啤酒则更加浓重，偏爱呛辣，是一款深度酿制的啤酒。由于区别，两种啤酒都有其忠实的粉丝群体。
3. 老白干啤酒的历史
老白干啤酒产生于上世纪60年代。当时聊城和衡水的啤酒生产厂家都面临着深度危机，酒的销售量逐年下降。在这种背景下，两地啤酒生产厂家进行联合，创造了一种全新的啤酒酿造工艺，也就是老白干发酵工艺，从而让啤酒口感更加出色。这也是中国软饮料行业出现的第一次协作。
4. 养生之道
老白干啤酒最大的特点就在于它不加水、不加高粱，严格保证啤酒的真正含酒量。因此，老白干啤酒中含有丰富的蛋白质和酸化物，具有良好的营养价值。但是要注意的是，啤酒并不是适用于所有人。千万不要大量饮酒，以免引发健康问题。但适量、适时的饮用啤酒还是会对身体有一定的益处。
